Ciabattine

Ciabattine

3.5 42 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

4 pieces

Υλικά

extra virgin olive oil for greasing
dried instant yeast
¾ tsp
7 g fresh yeast, crumbled
sugar
5 g
water
1620 g
strong white bread flour
395 g
manitoba flour
pasta flour (see tip)
260 g
fine sea salt
12 g
fine semolina for sprinkling
1 - 2 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 2581 kJ / 671 kcal

Λιπαρά 4 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 127 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Demo Recipe Cards 52 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Fermentation Mode 12 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Christmas Tree Pull-apart Bread

Christmas Tree Pull-apart Bread

2h 20min

Sherry Panettone

Sherry Panettone

5h 15min

Pesto Star Bread

Pesto Star Bread

2h 50min

Olive Bread Rolls

Olive Bread Rolls

2h

Quick Bread

Quick Bread

50min

Buckwheat, Almond and Seed Bread

Buckwheat, Almond and Seed Bread

2h

Pretzels

Pretzels

1h

Soda Bread with Feta

Soda Bread with Feta

30min

Pecan and Cranberry Rye Bread

Pecan and Cranberry Rye Bread

3h

Chocolate, Hazelnut and Orange Buns

Chocolate, Hazelnut and Orange Buns

1h 30min

Rustic Olive, Fig and Walnut Bread

Rustic Olive, Fig and Walnut Bread

2h 15min

Rye and Walnut Bread

Rye and Walnut Bread

1h 25min

Εμφάνιση όλων