Ciabattine

Ciabattine

3.5 42 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

4 pieces

Υλικά

extra virgin olive oil for greasing
dried instant yeast
¾ tsp
7 g fresh yeast, crumbled
sugar
5 g
water
1620 g
strong white bread flour
395 g
manitoba flour
pasta flour (see tip)
260 g
fine sea salt
12 g
fine semolina for sprinkling
1 - 2 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 2581 kJ / 671 kcal

Λιπαρά 4 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 127 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Demo Recipe Cards 52 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Fermentation Mode 12 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Turkish Flatbreads

Turkish Flatbreads

2ωρ. 10 λεπτ.

Parmesan and Rosemary Buns

Parmesan and Rosemary Buns

1ωρ. 45 λεπτ.

Fougasse

Fougasse

2ωρ.

Sun-dried Tomato Tear and Share Bread

Sun-dried Tomato Tear and Share Bread

1ωρ.

Baguettes

Baguettes

3ωρ. 45 λεπτ.

Irish Soda Bread

Irish Soda Bread

45 λεπτ.

Chorizo, Mozzarella and Sun-dried Tomato Pull-apart Bread

Chorizo, Mozzarella and Sun-dried Tomato Pull-apart Bread

1ωρ. 50 λεπτ.

Hawaiian Bread Rolls

Hawaiian Bread Rolls

3ωρ.

Milk Bread

Milk Bread

2ωρ. 20 λεπτ.

Chocolate Chip Gluten-Free Loaf

Chocolate Chip Gluten-Free Loaf

1ωρ. 10 λεπτ.

Cheese and Basil Knots

Cheese and Basil Knots

1ωρ. 30 λεπτ.

Pesto Star Bread

Pesto Star Bread

2ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων