Ciabattine

Ciabattine

3.5 47 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

4 pieces

Υλικά

extra virgin olive oil for greasing
dried instant yeast
¾ tsp
7 g fresh yeast, crumbled
sugar
5 g
water
1620 g
strong white bread flour
395 g
manitoba flour
pasta flour (see tip)
260 g
fine sea salt
12 g
fine semolina for sprinkling
1 - 2 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 2581 kJ / 671 kcal

Λιπαρά 4 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 127 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Demo Recipe Cards 52 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Fermentation Mode 12 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baguettes

3ωρ. 45 λεπτ.

Fougasse

2ωρ.

Challah

2ωρ.

Rye Bread Rolls

4ωρ.

Chorizo Bread

1ωρ. 30 λεπτ.

Sourdough-style Loaf

122ωρ. 45 λεπτ.

Chicken and Sweetcorn Pizza Muffins

1ωρ. 50 λεπτ.

Vegan Brioche with Dried Fruit and Nuts

2ωρ. 15 λεπτ.

Mini Iced Fingers

2ωρ. 10 λεπτ.

Sourdough Starter Discard Focaccia

2ωρ. 55 λεπτ.

Sourdough Starter

Καμία βαθμολογία

Potato Farls

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων