Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5 40 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 122ωρ. 45 λεπτ.

14 slices

Υλικά

Rye Starter

rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
50 g
water cold, plus 5 Tbsp
50 g

Loaf

dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
water cold, plus extra for baking
200 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 slice

Νάτριο 406 mg

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 560 kJ / 132 kcal

Λιπαρά 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Savoury 58 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sweet Breakfast Bread

1ωρ. 30 λεπτ.

Tomato Focaccia

3ωρ.

Gluten-Free Focaccia Bread

1ωρ.

Turkish Flatbreads

2ωρ. 10 λεπτ.

Irish Soda Bread

45 λεπτ.

Gluten-free Artisan Bread

2ωρ. 30 λεπτ.

Wholemeal Pitta

1ωρ. 35 λεπτ.

Brioche Burger Buns

4ωρ.

Cottage Loaf

3ωρ. 30 λεπτ.

Calzone Napoletano

1ωρ. 40 λεπτ.

Buckwheat, Almond and Seed Bread

2ωρ.

Turmeric and Onion Bread

2ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων