Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5 40 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 122ωρ. 45 λεπτ.

14 slices

Υλικά

Rye Starter

rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
50 g
water cold, plus 5 Tbsp
50 g

Loaf

dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
water cold, plus extra for baking
200 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 slice

Θερμίδες 132 kcal / 560 kJ

Πρωτεΐνη 4 g

Λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 25 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Νάτριο 406 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Savoury 58 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gluten-free Artisan Bread

Gluten-free Artisan Bread

2ωρ. 30 λεπτ.

Curry Bread Rolls

Curry Bread Rolls

2ωρ. 10 λεπτ.

Sun-dried Tomato Tear and Share Bread

Sun-dried Tomato Tear and Share Bread

1ωρ.

Tomato Focaccia

Tomato Focaccia

3ωρ.

Pogača (bread)

Pogača (bread)

3ωρ.

Endless Variations Bread

Endless Variations Bread

45 λεπτ.

Pesto Star Bread

Pesto Star Bread

2ωρ. 50 λεπτ.

Pickled Red Onions

Pickled Red Onions

1ωρ. 50 λεπτ.

Cheese and Basil Knots

Cheese and Basil Knots

1ωρ. 30 λεπτ.

Quick Bread

Quick Bread

50 λεπτ.

Popcorn and Buckwheat Bread

Popcorn and Buckwheat Bread

2ωρ.

Grape, Brie and Rosemary Flatbread

Grape, Brie and Rosemary Flatbread

2ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων