Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5 40 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 122ωρ. 45 λεπτ.

14 slices

Υλικά

Rye Starter

rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
50 g
water cold, plus 5 Tbsp
50 g

Loaf

dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
water cold, plus extra for baking
200 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing

Διατροφή ανά 1 slice

Θερμίδες 132 kcal / 560 kJ

Πρωτεΐνη 4 g

Λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 25 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Νάτριο 406 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Savoury 58 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pecan and Cranberry Rye Bread

Pecan and Cranberry Rye Bread

3 Std.

Nut Bread

Nut Bread

1 Std. 20 Min

Herb Butter Flatbreads

Herb Butter Flatbreads

35 Min

Rye Bread Rolls

Rye Bread Rolls

4 Std.

Crumpets

Crumpets

3 Std.

Irish Soda Bread

Irish Soda Bread

45 Min

Potato Farls

Potato Farls

1 Std. 10 Min

Steamed Pesto Bread Rolls

Steamed Pesto Bread Rolls

1 Std. 15 Min

Hot Cross Buns

Hot Cross Buns

3 Std. 50 Min

Italian Easter Bread

Italian Easter Bread

3 Std. 50 Min

Quick Flatbreads

Quick Flatbreads

20 Min

Cornbread

Cornbread

1 Std.

Εμφάνιση όλων