Συσκευές & Αξεσουάρ
Rillettes de merlu et chorizo doux
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ.
340 g
Υλικά
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
2 ½ gousses d'ail
-
50 g d'échalotes
-
700 g d'eau
-
300 g de vin blanc sec
-
150 g de vinaigre d'alcool
-
1 clou de girofle
-
1 feuille de laurier
-
½ c. à café de gros sel
-
½ c. à café de poivre noir en grains
-
200 g de filets de merlu sans la peau et les arêtes, coupés en deux
-
2 brins de persil frais, équeutés
-
50 g de chorizo coupé en morceaux
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 340 g
Νάτριο
3231 mg
Πρωτεΐνη
51 g
Θερμίδες
3051 kJ /
732 kcal
Λιπαρά
34 g
Φυτικές ίνες
5 g
Κορεσμένα λιπαρά
14 g
Υδατάνθρακες
24 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Poissons & fruits de mer
113 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMayonnaise
5 λεπτ.
Guacamole
5 λεπτ.
Tapenade
10 λεπτ.
Sauce béarnaise
20 λεπτ.
Tartinade de chorizo
5 λεπτ.
Sauce hollandaise
25 λεπτ.
Tzatziki
15 λεπτ.
Vinaigrette au miel et au sésame
20 λεπτ.
Houmous de carotte
25 λεπτ.
Pesto aux fanes de carotte
10 λεπτ.
Lemon curd sans beurre
20 λεπτ.
Rillettes de thon
40 λεπτ.