Berenjenas con miso Al vacío

Berenjenas con miso Al vacío

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

de pasta miso
90 g
de mirin
40 g
de sake
35 g
35 g de agua
de azúcar
30 g
de aceite de ajonjolí
1 ½ cdita
de sal
2 pizca
agua la necesaria para sumergir las bolsas
de berenjena en rebanadas (2 cm), luego corte en trozos (3 cm)
360 g
de agua (aprox.), asegúrese que las bolsas estén completamente cubiertas con agua
1600 g
jugo de limón recién exprimido
30 g
30 g de vinagre blanco
de ajonjolí tostado
1 cda
cebolla cambray en rebanadas diagonales
1

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 156 kcal / 654 kJ

Πρωτεΐνη 4 g

Λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 13 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g

Νάτριο 670 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

COCCIÓN AL VACÍO 10 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz Blanco

Arroz Blanco

35 λεπτ.

Yakimeshi vegetariano

Yakimeshi vegetariano

35 λεπτ.

Arroz de Coliflor

Arroz de Coliflor

25 λεπτ.

Tacos de lechuga Hunan

Tacos de lechuga Hunan

35 λεπτ.

Verduras al vapor con rúcula

Verduras al vapor con rúcula

25 λεπτ.

Judías verdes a la carbonara

Judías verdes a la carbonara

40 λεπτ.

Puré de patata con leche desnatada

Puré de patata con leche desnatada

45 λεπτ.

Esquites de feria

Esquites de feria

25 λεπτ.

Puré de alubias con espinaca

Puré de alubias con espinaca

30 λεπτ.

Rajas con elote

Rajas con elote

20 λεπτ.

Verduras al vapor

Verduras al vapor

45 λεπτ.

Guarnición de verduras

Guarnición de verduras

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων