
Συσκευές & Αξεσουάρ
Berenjenas con miso Al vacío
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
4 porciones
Υλικά
-
90 g de pasta miso
-
40 g de mirin
-
35 g de sake
-
30 g de azúcar
-
1 ½ cdita de aceite de ajonjolí
-
2 pizca de sal
-
agua la necesaria para sumergir las bolsas
-
360 g de berenjena en rebanadas (2 cm), luego corte en trozos (3 cm)
-
1600 g de agua (aprox.), asegúrese que las bolsas estén completamente cubiertas con agua
-
30 g jugo de limón recién exprimido
-
1 cda de ajonjolí tostado
-
1 cebolla cambray en rebanadas diagonales
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porción
Θερμίδες
156 kcal /
654 kJ
Πρωτεΐνη
4 g
Λιπαρά
6 g
Υδατάνθρακες
13 g
Φυτικές ίνες
5.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.9 g
Νάτριο
670 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

COCCIÓN AL VACÍO
10 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGuacamole
10 λεπτ.
Guarnición de pimientos de Padrón
25 λεπτ.
Zanahorias estofadas agridulces
1ωρ.
Pan mediterráneo sin gluten
1ωρ. 15 λεπτ.
Ensalada de papas con verduras fermentadas
Καμία βαθμολογία
Costillas dulces marinadas en té negro con vegetales al vapor y arroz
1ωρ. 40 λεπτ.
Dip de Ostiones ahumados
30 λεπτ.
Frijoles Maneados
20 λεπτ.
Espinacas salteadas con almendras y chile verde
20 λεπτ.
Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate
1ωρ.
Pescado al horno con cúrcuma y salsa de tomate
30 λεπτ.
Salsa azteca
30 λεπτ.