
Συσκευές & Αξεσουάρ
Risotto alla barbabietola con saltimbocca
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
Risotto
-
80 g di cipolle
-
1 spicchio di aglio
-
190 g di barbabietole crude pelate, a pezzi (2 cm)
-
1 cucchiaio di olio di oliva
-
250 g di riso per risotto (cottura: 20 minuti)
-
100 g di vino rosso
-
400 g di acqua
-
2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
Saltimbocca
-
8 scaloppine di vitello (ad es. noce, circa 50 g l’una)
-
½ cucchiaino di sale
-
4 pizzichi di pepe macinato
-
1 mazzetto di salvia fresca (circa 20 g), 8 foglioline di salvia lavate e asciugate
-
4 fette di prosciutto crudo (circa 50 g), tagliate a metà
-
2 cucchiai rasi di burro chiarificato
Finitura
-
200 g di panna acida
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
664 kcal /
2771 kJ
Πρωτεΐνη
32.6 g
Λιπαρά
33 g
Υδατάνθρακες
57 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Betty Bossi Mix - Inverno 2019
14 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνArrosto di lonza con purè di patate
1ωρ. 30 λεπτ.
Spätzle alla grigionese
Καμία βαθμολογία
Insalata di pasta
30 λεπτ.
Ravioli al vapore
45 λεπτ.
Pollo al curry
35 λεπτ.
Pizza turca - Lahmacun
1ωρ. 10 λεπτ.
Insalata di farro e pollo
Καμία βαθμολογία
Pollo in salsa cremosa alla senape
Καμία βαθμολογία
Chili veloce con chorizo e fagioli
Καμία βαθμολογία
Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso
Καμία βαθμολογία
Wrap caraibici
50 λεπτ.
Terrina gustosa di ceci e melanzane con pollo
Καμία βαθμολογία