Macarons gingembre-litchi

Macarons gingembre-litchi

2.6 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

50 pièces

Υλικά

La ganache litchi-gingembre

feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
2
de sucre en poudre
30 g
de gingembre frais coupé en morceaux
15 g
de litchis frais ou au sirop, dénoyautés
150 g
œufs
2
de beurre froid, coupé en morceaux
50 g

Les macarons

de sucre glace maison
130 g
d'amandes en poudre
150 g
blancs d'œufs
4
de colorant alimentaire rouge
1 pointe de couteau
d'eau
50 g
de sucre en poudre
150 g

Διατροφή ανά 1 pièce

Θερμίδες 58.2 kcal / 243.1 kJ

Πρωτεΐνη 1.3 g

Λιπαρά 2.6 g

Υδατάνθρακες 7 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.7 g

Νάτριο 7.3 mg

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Thermomix® et moi n°23 40 Συνταγές
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