Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.5 22 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 20 λεπτ.
200 g

Υλικά

  • 2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
  • 50 g d'échalotes
  • 3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 2 jaunes d'œufs
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre fraîchement moulu
  • 125 g de beurre bien froid, coupé en morceaux
  • 2 brins de cerfeuil frais équeutés

Διατροφή ανά 200 g

Θερμίδες 1120 kcal / 4610 kJ
Πρωτεΐνη 9 g
Λιπαρά 116 g
Υδατάνθρακες 6 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 69 g
Νάτριο 830 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων