Sauce béarnaise

4.7 124 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

6 portions

Υλικά

2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
125 g de beurre froid, coupé en morceaux
2 branches de cerfeuil frais

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 769 kJ / 187 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

50 ans de Thermomix® 50 Συνταγές
Ελβετία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Ισπανία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Ελβετία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Ma cuisine au quotidien 196 Συνταγές
Γαλλία

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Καναδάς

Ma cuisine au quotidien 239 Συνταγές
Γαλλία

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tartare de saucisson et cornichons

35 Min

Tartinade de haricots blancs à la marocaine

10 Min

Tapenade olives noires et pruneaux

10 Min

Dip aux dattes et au curry

5 Min

Sauce béarnaise

20 Min

Rillettes aux deux saumons

3 Std. 25 Min

Tartinade pimentée de haricots rouges

10 Min

Pesto de basilic

10 Min

Pâte d'ail et d'échalote au gingembre

25 Min

Sauce sésame

10 Min

Marinade soja, citron, ail, gingembre

10 Min

Marinade yaourt-épices

10 Min

Εμφάνιση όλων