Sauce béarnaise

4.7 123 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

6 portions

Υλικά

2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
125 g de beurre froid, coupé en morceaux
2 branches de cerfeuil frais

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 769 kJ / 187 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

50 ans de Thermomix® 50 Συνταγές
Ελβετία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Ισπανία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Ελβετία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Ma cuisine au quotidien 196 Συνταγές
Γαλλία

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Καναδάς

Ma cuisine au quotidien 239 Συνταγές
Γαλλία

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce américaine

55min

Sauce hollandaise

25min

Sauce bolognaise

3h 15min

Guacamole

25min

Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail

2h 45min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10min

Sauce allégée aux herbes

10min

Rillettes de sardine à la marocaine

15min

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55min

Tahin

15min

Pesto de roquette, pistache et safran

15min

Tartinade de lentilles corail coco-curry façon thaïe

Pas d’évaluation

Εμφάνιση όλων