Συσκευές & Αξεσουάρ
Empanadas di carne
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
12 pezzi
Υλικά
Impasto
-
375 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di sale
-
70 g di olio di oliva
-
180 g di acqua tiepida
Ripieno
-
550 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi semi-congelata
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90 g di olive nere denocciolate
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110 g di peperone rosso a pezzi
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55 g cipolla bianca a pezzi
-
2 spicchi di aglio
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30 g di olio di oliva
-
150 g di pomodori perino
-
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
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½ cucchiaino di cumino in polvere
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¼ cucchiaino di origano secco
-
¾ cucchiaino di sale
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¼ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 uovo sbattuto
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pezzo
Πρωτεΐνη
14 g
Θερμίδες
1178 kJ /
280 kcal
Λιπαρά
13 g
Φυτικές ίνες
1 g
Υδατάνθρακες
26 g
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