Tartare de daurade et blinis

Tartare de daurade et blinis

4.1 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
30 pièces

Υλικά

  • 4 blancs d'œufs
  • 240 g de farine de blé
  • 250 g de lait
  • 4 jaunes d'œufs
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • 1 échalote
  • 10 brins de cerfeuil frais et un peu pour la finition
  • 500 g de filet de daurade, sans peau et désarêté extra-frais, en morceaux, placés 30 min au congélateur
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 citron jaune non traité (2 bandes de zeste prélevées à l’Économe, coupées en petites lanières et 1 filet de jus)
  • baies roses pour la finition

Διατροφή ανά 1 pièce

Θερμίδες 75 kcal / 314 kJ
Πρωτεΐνη 7 g
Λιπαρά 3 g
Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων