Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Gâteau au chocolat meringué et caramel au café
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
16 parts
Υλικά
Le gâteau au chocolat
-
150 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
150 g de farine de blé aux céréales et un peu pour le moule
-
200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
200 g de sucre en poudre
-
6 œufs
-
1 pincée de sel
-
25 g de cacao en poudre non sucré
-
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
La meringue
-
150 g de sucre en poudre
-
3 blancs d'œufs
-
1 pincée sel
Le caramel expresso
-
250 g de sucre roux
-
120 g d'espresso
-
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
-
30 g de beurre doux froid, en 1 morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
-
1000 g d'eau
-
1 c. à soupe de vinaigre
Διατροφή ανά 1 part
Θερμίδες
414 kcal /
1731 kJ
Πρωτεΐνη
6 g
Λιπαρά
21 g
Υδατάνθρακες
49 g
Φυτικές ίνες
2.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Cuisson du sucre
15 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Tarte aux framboises
1ωρ. 20 λεπτ.
Gâteau pomme de terre-chocolat
1ωρ. 10 λεπτ.
Sablés d'antan
1ωρ. 30 λεπτ.
Gâteau vapeur vanille, fraise, rhubarbe
1ωρ. 15 λεπτ.
Tarte aux fraises et crème au citron
12ωρ. 20 λεπτ.
Pudding aux poires et chocolat
2ωρ.
Cake au citron vert
1ωρ.
Clafoutis aux fruits rouges et lait de coco
55 λεπτ.
Tarte aux myrtilles
2ωρ. 30 λεπτ.
Palets de dame
1ωρ. 30 λεπτ.
Tartelettes aux pêches et à lavande
40 λεπτ.
Profiteroles au caramel
13ωρ.