Συσκευές & Αξεσουάρ
Baba Ganoush
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
-
aubergines (approx. 3-4)600 g
-
garlic clove1
-
lemon juice50 g
-
tahini30 g
-
fresh parsley leaves2 Tbsp
-
chilli powder (προαιρετικό πεδίο)¼ tsp
-
fine sea salt½ tsp
-
fresh parsley leaves roughly chopped1 Tbsp
-
extra virgin olive oil for drizzling, plus extra for brushing½ Tbsp
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
198 mg
Πρωτεΐνη
2 g
Θερμίδες
314 kJ /
76 kcal
Λιπαρά
6 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.9 g
Υδατάνθρακες
3 g