Croquettes de châtaigne au lard fumé

Croquettes de châtaigne au lard fumé

4.5 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

420 g de châtaignes cuites et pelées (en bocal, sous vide ou maison)
2 tranches épaisses de lard fumé coupées en dés
2 brins de thym frais
50 g de beurre coupé en dés
500 g de bouillon de volaille
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
du sel
du poivre moulu
40 g de farine de blé
2 œufs battus
60 g de chapelure fine
huile de friture

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 3228 kJ / 772 kcal

Λιπαρά 57 g

Υδατάνθρακες 48 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Saveurs Thermomix® n°12 68 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baguette flammekueche

40 Min

Brioches roulées salées

4 Std. 45 Min

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2 Std. 45 Min

Pois chiches grillés

30 Min

Rillettes de maquereau

1 Std. 30 Min

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3 Std. 25 Min

Croque-baguette thon-champignons

35 Min

Petits pains au porc (nikumans)

2 Std.

Chausson nîmois

2 Std.

Petits sandwichs façon bretzel

2 Std. 30 Min

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40 Min

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

20 Min

Εμφάνιση όλων