Piccata di pollo su ratatouille

Piccata di pollo su ratatouille

4.7 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Panatura

1 mazzetto di origano fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
10 g di farina bianca
30 g di acqua
1 uovo

Ratatouille

180 g di peperoni gialli privati dei semi, a pezzi (3 cm)
250 g di melanzane pelate a piacere, a pezzi (1½ cm)
250 g di zucchine a pezzi (1½ cm)
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
80 g di cipolle tagliate a metà
½ cucchiaio di olio di oliva
400 g di pomodori tagliati in quattro
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)

Finitura

1 cucchiaio di farina bianca
400 g di sovracoscia di pollo, disossata e senza pelle (4 pezzi)
½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
1 cucchiaio di olio di oliva
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 31.1 g

Θερμίδες 1444 kJ / 346 kcal

Λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Betty Bossi mix - Estate 2020 9 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spezzatino alla zurighese

50 λεπτ.

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3ωρ. 10 λεπτ.

Roastbeef

55 λεπτ.

Zuppa d'orzo grigionese

1ωρ. 15 λεπτ.

Gulasch di manzo

1ωρ. 5 λεπτ.

Cordon bleu

30 λεπτ.

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1ωρ. 15 λεπτ.

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1ωρ.

Bistecche di scamone con purè di cipolle stufate e salsa allo sherry

50 λεπτ.

Polpettine di tesoro alle verdure

20 λεπτ.

Indian Butter Chicken veloce

45 λεπτ.

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων