Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

4 filets de poisson gras, avec ou sans peau type saumon (150 g chacun, 3 cm d'épaisseur),
1450 g d'eau
30 g de jus de citron

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 303 kcal / 1268 kJ

Πρωτεΐνη 30 g

Λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 0 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Νάτριο 90 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Συνταγές
Γαλλία

Mix and Match II 20 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 λεπτ.

Yaourt à boire à la vanille

Yaourt à boire à la vanille

12ωρ.

Cuisson des pâtes

Cuisson des pâtes

20 λεπτ.

Jambon de poulet aux herbes de Provence

Jambon de poulet aux herbes de Provence

45 λεπτ.

Wraps végétaliens et sans gluten

Wraps végétaliens et sans gluten

3ωρ. 40 λεπτ.

Cuisson du quinoa

Cuisson du quinoa

30 λεπτ.

Pâte à tortilla

Pâte à tortilla

50 λεπτ.

Crème au beurre à la meringue suisse

Crème au beurre à la meringue suisse

50 λεπτ.

Jus d'abricot

Jus d'abricot

21 λεπτ.

Jus de raisin

Jus de raisin

6 λεπτ.

Pâte à tarte en 3 ingrédients

Pâte à tarte en 3 ingrédients

50 λεπτ.

Crème fouettée mascarpone

Crème fouettée mascarpone

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων