Liquid beef stock

Liquid beef stock

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.

1320 g

Υλικά

vegetable oil
10 g
brown onion cut into quarters
1
carrot cut into pieces (2 cm)
1
celery cut into pieces (2 cm)
50 g
garlic cloves
2
beef meat and short bones (see Tips)
400 - 500 g
sea salt
1 tsp
black peppercorns
10
allspice berries
5
dried bay leaves
2
water to cover meat and vegetables (not higher than the 2L maximum fill level)
1200 - 1400 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1320 g

Νάτριο 2385.2 mg

Πρωτεΐνη 100.8 g

Θερμίδες 3354 kJ / 801.6 kcal

Λιπαρά 33 g

Φυτικές ίνες 7.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 31.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Blade Cover Basics 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Stocks and broths 18 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ranch Dressing

2ωρ. 15 λεπτ.

Almond milk to almond pancakes

30 λεπτ.

VEGEMITE® and cheese butter

10 λεπτ.

Vegan butter

8ωρ. 5 λεπτ.

Cranberry and rosemary chutney

40 λεπτ.

Jalapeño honey butter

15 λεπτ.

Italian butter

10 λεπτ.

Quick herb paste

10 λεπτ.

Citrus salt

35 λεπτ.

Pickled Korean daikon

20 λεπτ.

Dairy-free coconut ice cream

10ωρ. 30 λεπτ.

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων