Westfälische Erbsensuppe

Westfälische Erbsensuppe

4.4 543 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
6 Portionen

Υλικά

  • Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl
    20 g
  • Möhren in Stücken
    120 g
  • Knollensellerie in Stücken
    80 g
  • Kartoffeln in Stücken
    150 g
  • Wasser
    800 g
  • Schälerbsen
    200 g
  • Porree in Ringen (5 mm)
    80 - 100 g
  • Kasseler in Würfeln (2-3 cm)
    150 g
  • geräucherte Mettwürstchen (ca. 150 g), in Scheiben (1 cm)
    2
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    2
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Majoran, getrocknet
    1 TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Wiener Würstchen in schrägen Scheiben (2-3 cm)
    2

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 317 kcal / 1328 kJ
Πρωτεΐνη 22 g
Λιπαρά 14 g
Υδατάνθρακες 20 g
Φυτικές ίνες 7.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 5 g
Νάτριο 1602 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων