Συσκευές & Αξεσουάρ
Sous-vide épaule de porc, désossée
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 25 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
800 g d'épaule de porc, désossée et coupée en deux (4-5 cm d'épaisseur)
-
1500 g d'eau
-
30 g de jus de citron
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
148 mg
Πρωτεΐνη
35 g
Θερμίδες
1816 kJ /
434 kcal
Λιπαρά
33 g
Φυτικές ίνες
0 g
Κορεσμένα λιπαρά
13 g
Υδατάνθρακες
0 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson
12 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMoules au naturel
20 λεπτ.
Natilla (crème dessert à la cannelle)
15 λεπτ.
Pain aux différents fruits secs
2ωρ. 55 λεπτ.
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
15 λεπτ.
Cornichons pour Burger
2ωρ. 10 λεπτ.
Yaourt à boire à la vanille
12ωρ.
Jus de pommes
20 λεπτ.
Chantilly
5 λεπτ.
Pickles d'oignons jaunes et rouges
15 λεπτ.
Cuisson des pâtes
20 λεπτ.
Jambon de poulet aux herbes de Provence
45 λεπτ.
Wraps végétaliens et sans gluten
3ωρ. 40 λεπτ.