Sous-vide épaule de porc, désossée

Name: Sous-vide épaule de porc, désossée
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 800 g d'épaule de porc, désossée; 1500 g d'eau; 30 g de jus de citron

4.1 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ. 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

800 g d'épaule de porc, désossée et coupée en deux (4-5 cm d'épaisseur)
1500 g d'eau
30 g de jus de citron

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 148 mg

Πρωτεΐνη 35 g

Θερμίδες 1816 kJ / 434 kcal

Λιπαρά 33 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pâte à tartiner aux speculoos

4.5(35)

10min

Moules au naturel

4.9(21)

20min

Tartare de champignons

4.8(86)

35min

Sauce caramel au café

4.7(48)

45min

Baguette à la farine d'épeautre

4.3(11)

4h 20min

Yaourt à boire à la vanille

4.7(57)

12h

Jus de pommes

3.3(33)

20min

Pickles d'oignons jaunes et rouges

4.9(13)

15min

Cuisson des pâtes

4.6(192)

20min

Jambon de poulet aux herbes de Provence

3.5(17)

45min

Wraps végétaliens et sans gluten

4.0(6)

3h 40min

Cuisson du quinoa

4.0(53)

30min

Εμφάνιση όλων