Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

4.8 103 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

4 porzioni

Υλικά

30 g di succo di limone
1600 g di acqua
4 filetti di manzo 180-200 g l'uno (spessore 3 cm)
3 pizzichi di sale
1 scalogno a metà
30 g di burro
200 g di vino passito
120 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di pepe verde in grani

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 90 mg

Πρωτεΐνη 54.7 g

Θερμίδες 3127.5 kJ / 747.5 kcal

Λιπαρά 49.8 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 23.2 g

Υδατάνθρακες 11.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2020 29 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cordon bleu

30 мин.

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30 мин.

Pollo e insalata tiepida di patate

55 мин.

American hot dog

5ч. 20 мин.

Involtini con funghi e castagne

45 мин.

Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta

1ч. 20 мин.

Riso con maiale insaporito

1ч.

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2ч. 20 мин.

Rosa di Parma

1ч. 10 мин.

Omelette prosciutto e funghi

1ч.

Polpette alla mortadella

40 мин.

Vitello alla pizzaiola

35 мин.

Εμφάνιση όλων