Costillas de cordero asadas con salsa de castañas y oporto

Costillas de cordero asadas con salsa de castañas y oporto

4.3 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

Adobo
  • dientes de ajo
    2
  • de vino de Oporto
    10 g
  • de miel
    50 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta negra recién molida
    2 pellizcos
Cordero y salsa de oporto y castañas
  • de costillar de cordero lechal entero
    1000 - 1200 g
  • de romero fresco
    4 ramitas
  • de cebolla en cuartos
    100 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    30 g
  • de vino de Oporto
    100 g
  • de castañas secas peladas (puestas a remojo durante mínimo 24 h)
    50 g
  • de caldo de carne
    150 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta negra recién molida
    1 pellizco

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 495 kcal / 2070 kJ
Πρωτεΐνη 34.75 g
Λιπαρά 31.73 g
Υδατάνθρακες 16.62 g
Φυτικές ίνες 1.23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων