Eclairs à la pistache et fève tonka

Eclairs à la pistache et fève tonka

3.8 56 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

La pâte à choux

100 g d'eau
30 g de beurre demi-sel en morceaux
1 pincée de sel
1 c. à café rase de sucre en poudre
60 g de farine de blé
2 œufs
1 fève tonka râpée

La crème pâtissière à la pistache

250 g de lait
25 g de farine de blé
2 œufs
40 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de pâte de pistache
30 g de pistaches, décortiquées et non salées concassées
2 c. à soupe de sucre glace

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1380 kJ / 351 kcal

Λιπαρά 28 g

Υδατάνθρακες 39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Συνταγές
Γαλλία

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Key lime pie

5h 5min

Gâteau banane-coco

1h 10min

Soufflé à la vanille

45min

Pets-de-nonne

35min

Biscuits à la confiture

1h

Speculoos à l'épeautre

50min

Crêpes fourrées choco-noisette

1h 55min

Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel

2h 50min

Brutti e buoni "moches mais bons"

40min

Clafoutis poire-speculoos

45min

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

3h 50min

Tarte Tatin à la banane flambée

1h 30min

Εμφάνιση όλων