Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

4.4 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

750 γρ.

Υλικά

πλήρες γάλα
500 γρ.
ζάχαρη
70 γρ.
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
1
αλεύρι
60 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
2
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 750 γρ.

Νάτριο 445 mg

Πρωτεΐνη 47 g

Θερμίδες 4980 kJ / 1188 kcal

Λιπαρά 53 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 131 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Δέσιμο σάλτσας 17 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Βούτυρο από κάσιους

Βούτυρο από κάσιους

Pas d’évaluation

Κρέμα πιάτου

Κρέμα πιάτου

15min

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

45min

Μαρμελάδα με μήλα και δαμάσκηνα

Μαρμελάδα με μήλα και δαμάσκηνα

40min

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

15min

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

30min

Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ

Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ

1h 10min

Μαρμελάδα με μύρτιλα

Μαρμελάδα με μύρτιλα

45min

Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας

Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας

Pas d’évaluation

Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού

Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού

Pas d’évaluation

Σιρόπι μαύρης ζάχαρης

Σιρόπι μαύρης ζάχαρης

Pas d’évaluation

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1h

Εμφάνιση όλων