Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

4.5 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

750 γρ.

Υλικά

πλήρες γάλα
500 γρ.
ζάχαρη
70 γρ.
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
1
αλεύρι
60 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
2
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 750 γρ.

Νάτριο 445 mg

Πρωτεΐνη 47 g

Θερμίδες 4980 kJ / 1188 kcal

Λιπαρά 53 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 131 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Δέσιμο σάλτσας 17 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Μαρμελάδα από νεράτζια

2ωρ. 30 λεπτ.

Φιστικοβούτυρο

10 λεπτ.

Βούτυρο από κάσιους

50 λεπτ.

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1ωρ.

Άλειμμα σοκολάτας με ταχίνι

10 λεπτ.

Κρέμα custard (ρευστή)

Καμία βαθμολογία

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

15 λεπτ.

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

30 λεπτ.

Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ

1ωρ. 10 λεπτ.

Μαρμελάδα με μύρτιλα

45 λεπτ.

Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας

Καμία βαθμολογία

Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων