Συσκευές & Αξεσουάρ
Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 μερίδες
Υλικά
Γέμιση
-
φράουλες καθαρισμένες, κομμένες στη μέση200 γρ.
-
λικέρ αμυγδάλου (προαιρετικό πεδίο)50 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα30 γρ.
-
μήλα, ποικιλίας Braeburn (κόκκινα), ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, σε κομμάτια (2 εκ.)200 γρ.
-
βατόμουρα (βλ. συμβουλή)200 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)100 γρ.
Κραμπλ
-
φουντούκια, με ή χωρίς φλούδα50 γρ.
-
αμύγδαλα50 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις100 γρ.
-
νιφάδες βρώμης50 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)90 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια100 γρ.
Κρεμ ανγκλέζ
-
νερό1000 γρ.
-
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)300 γρ.
-
κρόκους αβγών5
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)50 γρ.
-
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)1
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
147.2 kcal /
612.8 kJ
Πρωτεΐνη
1.6 g
Λιπαρά
9.8 g
Υδατάνθρακες
12.3 g
Φυτικές ίνες
1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
5 g
Νάτριο
71.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Συνταγές
Ελλάδα
Ελλάδα

Εποχιακό
28 Συνταγές
Ελλάδα
Ελλάδα
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΜους σοκολάτας
3ωρ. 20 λεπτ.
Τσιζκέικ με βατόμουρα
3ωρ. 25 λεπτ.
Παγωτό σοκολάτα
12ωρ.
Milkshake σοκολάτας με φιστικοβούτυρο
15 λεπτ.
Σορμπέ φρούτων
5 λεπτ.
Κέικ μήλου με κανέλα
1ωρ. 45 λεπτ.
Αφρός μούρων
10 λεπτ.
Γρανίτες με κεράσι και λάιμ
4ωρ. 10 λεπτ.
Γλυκό αμυγδάλου
20 λεπτ.
Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό
Καμία βαθμολογία
Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα
Καμία βαθμολογία
Κέικ με μύρτιλα, γλάσο από τυρί κρέμα, και κρέμα λεμονιού
Καμία βαθμολογία