Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.7 38 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 porții

Υλικά

  • parmezan tăiat bucăți (3 cm)
    100 g
  • carne tocată de vită
    200 g
  • ulei de măsline
    2 lingură
  • morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
    1
  • țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
    1
  • șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
    1
  • orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
    250 g
  • apă
    650 g
  • cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
    1
    1 lingură concentrat pastă de legume
  • roșii cuburi, din conservă
    300 g
  • foaie de dafin, uscată
    1
  • sare fină
    1 linguriță
  • piper negru proaspăt măcinat
    ½ linguriță
  • unt, nesărat sau sărat
    15 g

Διατροφή ανά 1 porție

Θερμίδες 535 kcal / 2241 kJ
Πρωτεΐνη 24 g
Λιπαρά 25 g
Υδατάνθρακες 53 g
Φυτικές ίνες 3.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων