Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

Name: Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 30 g ulei de măsline; 15 g făină; 100 g ceapă; 200 g morcovi; 2 căței de usturoi; 2 linguri muștar de Dijon; 1 lingură frunze de cimbru proaspăt; 500 g cartofi nefăinoși; 150 g apă; 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de pui; ½ - 1 linguriță sare; 2 - 3 prize piper negru măcinat; 800 g piept de pui, fără piele și fără os; 100 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime; frunze de cimbru proaspăt

4.5 69 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 porții

Υλικά

ulei de măsline
30 g
făină
15 g
ceapă tăiată în bucăți
100 g
morcovi tăiați în bucăți
200 g
căței de usturoi
2
muștar de Dijon
2 linguri
frunze de cimbru proaspăt
1 lingură
cartofi nefăinoși cu coajă, tăiați cuburi (3 cm)
500 g
apă
150 g
concentrat pastă de pui
1 linguriță cu vârf
1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițat
sare după gust
½ - 1 linguriță
piper negru măcinat după gust
2 - 3 prize
piept de pui, fără piele și fără os tăiat cuburi (4 cm)
800 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
100 g
frunze de cimbru proaspăt pentru ornat