Entremets à la mousse de cassis

Entremets à la mousse de cassis

4.7 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

8 portions

Υλικά

Le pain de Gênes

beurre demi-sel pour les cercles
150 g de sucre en poudre
100 g de poudre d'amande
3 œufs
40 g de fécule de maïs
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
10 g de liqueur d'amande (προαιρετικό πεδίο) type amaretto

La mousse au cassis

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de cassis frais
70 g de sucre en poudre
230 g de crème liquide 35% m.g. très froide
70 g de mascarpone très froid
250 g de fruits rouges frais variés
quelques fleurs comestibles (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 137.8 mg

Πρωτεΐνη 8.4 g

Θερμίδες 2257.5 kJ / 539.9 kcal

Λιπαρά 36 g

Φυτικές ίνες 7.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 18.3 g

Υδατάνθρακες 43.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® et moi n°26 48 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tablette de chocolat (Dubaï)

1h 20min

Muffins aux noix

15min

Açaï bowl

25min

Cake aux fruits secs

2h

Petits pots de crème à la vanille

1h 35min

Sfenj - Donuts

2h 45min

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

35min

Porridge au yaourt et aux fruits rouges

10min

Pancake au sirop d'érable (USA)

30min

Granité fraise

3h 10min

Crème au chocolat, lait de coco et granola

3h

Gâteau de riz au caramel

1h 40min

Εμφάνιση όλων