Entremets à la mousse de cassis

Entremets à la mousse de cassis

4.7 23 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

8 portions

Υλικά

Le pain de Gênes

beurre demi-sel pour les cercles
150 g de sucre en poudre
100 g de poudre d'amande
3 œufs
40 g de fécule de maïs
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
10 g de liqueur d'amande (προαιρετικό πεδίο) type amaretto

La mousse au cassis

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de cassis frais
70 g de sucre en poudre
230 g de crème liquide 35% m.g. très froide
70 g de mascarpone très froid
250 g de fruits rouges frais variés
quelques fleurs comestibles (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 137.8 mg

Πρωτεΐνη 8.4 g

Θερμίδες 2257.5 kJ / 539.9 kcal

Λιπαρά 36 g

Φυτικές ίνες 7.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 18.3 g

Υδατάνθρακες 43.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® et moi n°26 48 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sorbet à l'orange

12 Std.

Glace au sarrasin

12 Std.

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Bouza (crèmes à la noisette)

3 Std. 30 Min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

9 Std.

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15 Min

Crème à la fève tonka, brochette de banane rôtie à la cannelle

20 Min

Glace au caramel au beurre salé

14 Std.

Cheesecake basque au coulis de mûres

Keine Bewertungen

Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir

9 Std. 30 Min

Bonbons en gelée à la mangue

2 Std. 20 Min

Sorbet fraise, banane et menthe

4 Std. 15 Min

Εμφάνιση όλων