Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

4.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 20ωρ.

6 porciones

Υλικά

Prefermento

200 g de agua
3 g de levadura fresca

6 g de levadura seca instantánea
200 g de harina de trigo para pan

Masa

120 g de agua muy fría
200 g de harina de trigo para pan
20 g de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de azúcar
1 cdita de sal

Terminación

20 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de calabacita con piel, en cuartos y luego en cubos (2 cm)
1 - 2 pizcas de sal fina
150 g de queso mozzarella escurrido, en rodajas
200 g jitomate cherry en mitades
2 cdas de queso parmesano rallado
hojas de albahaca frescas para decorar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 707 mg

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 1706 kJ / 407 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 49 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Práctico y Creativo 60 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza

1ωρ.

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

30 λεπτ.

Quiche lorraine

45 λεπτ.

Blinis

20 λεπτ.

Pan brioche

14ωρ.

Pastel de pera y nuez

1ωρ. 10 λεπτ.

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

50 λεπτ.

Coca de pimientos verdes y patatas

1ωρ.

Empanada de sardinas

1ωρ. 15 λεπτ.

Molinetes de hojaldre y ternera

35 λεπτ.

Mini muffins de ejotes, queso y huevo (10-12 meses)

25 λεπτ.

Palitos de pan de ajo y queso

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων