Beef liquid stock (TM5)

Beef liquid stock (TM5)

4.5 2 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 25 λεπτ.

1320 g

Υλικά

vegetable oil
10 g
onion peeled and cut into quarters
1
carrot cut into pieces (2 cm)
1
celery or celeriac, cut into pieces (2 cm)
50 g
garlic cloves cut into halves
2
beef meat and bones (see Tips)
400 - 500 g
salt
1 - 1 ½ tsp
black peppercorns
10
allspice berries
5
dried bay leaves
1 - 2
water to cover meat and vegetables (not higher than the 2L maximum fill level)
1200 - 1400 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1320 g

Νάτριο 3410 mg

Πρωτεΐνη 102 g

Θερμίδες 3501.9 kJ / 837 kcal

Λιπαρά 32.4 g

Φυτικές ίνες 8.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.5 g

Υδατάνθρακες 39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Slow cook (TM5) with blade cover 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Stocks and broths 18 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sage and black garlic butter

Sage and black garlic butter

10 min

Berry and polenta porridge

Berry and polenta porridge

20 min

Pickled watermelon rind

Pickled watermelon rind

1 godz. 30 min

Gluten free pasta

Gluten free pasta

50 min

Bread pastry

Bread pastry

55 min

Creamy yoghurt ice cream

Creamy yoghurt ice cream

24 godz. 10 min

Citrus salt

Citrus salt

35 min

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10 godz. 25 min

TM7 Demo (NZ)

TM7 Demo (NZ)

1 godz. 30 min

TM7 Demo (AU)

TM7 Demo (AU)

1 godz. 30 min

Boiled pasta

Boiled pasta

20 min

Gluten free lentil wraps

Gluten free lentil wraps

3 godz. 40 min

Εμφάνιση όλων