Beef liquid stock (TM5)

Beef liquid stock (TM5)

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 25 λεπτ.

1320 g

Υλικά

vegetable oil
10 g
onion peeled and cut into quarters
1
carrot cut into pieces (2 cm)
1
celery or celeriac, cut into pieces (2 cm)
50 g
garlic cloves cut into halves
2
beef meat and bones (see Tips)
400 - 500 g
salt
1 - 1 ½ tsp
black peppercorns
10
allspice berries
5
dried bay leaves
1 - 2
water to cover meat and vegetables (not higher than the 2L maximum fill level)
1200 - 1400 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1320 g

Θερμίδες 837 kcal / 3501.9 kJ

Πρωτεΐνη 102 g

Λιπαρά 32.4 g

Υδατάνθρακες 39 g

Φυτικές ίνες 8.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.5 g

Νάτριο 3410 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Slow cook (TM5) with blade cover 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Stocks and broths 18 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gluten free bread rolls

Gluten free bread rolls

2ωρ. 30 λεπτ.

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3ωρ.

Cheese Béchamel sauce (TM6)

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 λεπτ.

Gluten free pasta

Gluten free pasta

50 λεπτ.

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2ωρ. 25 λεπτ.

Citrus salt

Citrus salt

35 λεπτ.

TM7 Demo (NZ)

TM7 Demo (NZ)

Καμία βαθμολογία

TM7 Demo (AU)

TM7 Demo (AU)

1ωρ. 30 λεπτ.

Gluten free loaves

Gluten free loaves

2ωρ. 15 λεπτ.

Boiled pasta

Boiled pasta

20 λεπτ.

Gluten free lentil wraps

Gluten free lentil wraps

3ωρ. 40 λεπτ.

Spicy Cajun rub

Spicy Cajun rub

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων