Tarte meringuée au pamplemousse

Tarte meringuée au pamplemousse

4.2 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 45 λεπτ.
6 parts

Υλικά

Le fond de tarte
  • de farine et un peu pour le plan de travail
    125 g
  • d'amandes en poudre
    15 g
  • de sucre glace
    45 g
  • de beurre mou, et un peu pour le moule
    75 g
  • jaune d'œuf
    1
Le curd au pamplemousse
  • de jus de pamplemousse (2 environ)
    200 g
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • œufs
    3
  • de sucre en poudre
    100 g
  • de fécule de maïs
    1 c. à soupe
  • de beurre en morceaux
    150 g
La meringue
  • de sucre en poudre
    125 g
  • blancs d'œufs
    2
  • de sel
    1 pincée
Le décor
  • pamplemousse rose pelé et coupé en petits cubes
    1
  • le zeste d'un citron vert non traité râpé

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 635 kcal / 2689 kJ
Πρωτεΐνη 8 g
Λιπαρά 36 g
Υδατάνθρακες 63 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων