Gâteau de maïs avec sauce au lait de poule (Anna) Métrique

Gâteau de maïs avec sauce au lait de poule (Anna) Métrique

3.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
12 portions

Υλικά

Gâteau de maïs
  • 85 g de beurre non salé en morceaux (et un peu plus pour beurrer)
  • 140 g de farine tout usage (et un peu plus pour saupoudrer)
  • 395 g de lait concentré sucré (env. 1 canette)
  • 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
  • 4 œufs de gros calibre
  • grains de maïs sucré frais provenant de 6 épis de maïs (voir Conseil)
  • 1 c. à soupe de poudre à pâte
Sauce au lait de poule
  • 500 g de lait entier
  • 100 g de sucre
  • 1 pincée de bicarbonate de soude
  • ½ bâton de cannelle (env. 5 cm)
  • 1 clou de girofle entier
  • 6 jaunes d'œufs de gros calibre
  • ½ c. à thé d'extrait naturel de vanille
  • 70 g de rhum
    70 g de brandy
Assemblage
  • petits fruits frais

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 356 kcal / 1490 kJ
Πρωτεΐνη 10 g
Λιπαρά 14 g
Υδατάνθρακες 45 g
Φυτικές ίνες 1 g
Κορεσμένα λιπαρά 8 g
Νάτριο 253 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων