Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Gâteau de maïs avec sauce au lait de poule (Anna) Métrique
Υλικά
Gâteau de maïs
-
85 g de beurre non salé en morceaux (et un peu plus pour beurrer)
-
140 g de farine tout usage (et un peu plus pour saupoudrer)
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395 g de lait concentré sucré (env. 1 canette)
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1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
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4 œufs de gros calibre
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grains de maïs sucré frais provenant de 6 épis de maïs (voir Conseil)
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1 c. à soupe de poudre à pâte
Sauce au lait de poule
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500 g de lait entier
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100 g de sucre
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1 pincée de bicarbonate de soude
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½ bâton de cannelle (env. 5 cm)
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1 clou de girofle entier
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6 jaunes d'œufs de gros calibre
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½ c. à thé d'extrait naturel de vanille
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70 g de brandy70 g de rhum
Assemblage
-
petits fruits frais
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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