Συσκευές & Αξεσουάρ
Rôti de longe de porc (Betty) Métrique
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
8 portions
Υλικά
-
1 longe de porc (env. 1360 g)
-
225 g de bacon salé et fumé tranché
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sel pour saupoudrer, selon le goût
-
poivre noir moulu pour saupoudrer, selon le goût
-
340 g de vin blanc
-
2 oignons rouges coupés en rondelles
-
2 pommes évidées coupées en rondelles
-
3 feuilles de laurier séchées
-
3 brins de romarin frais
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85 g de parmesan en cubes
-
2 c. à thé de poivre blanc moulu
-
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
365.2 mg
Πρωτεΐνη
10.9 g
Θερμίδες
1100.6 kJ /
263 kcal
Λιπαρά
16 g
Φυτικές ίνες
2 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.2 g
Υδατάνθρακες
11.8 g
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