
Συσκευές & Αξεσουάρ
Arancini di riso
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 3ωρ. 5 λεπτ.
18 pezzi
Υλικά
Riso
-
1200 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
400 g di riso (tipo Roma)
-
1 bustina di zafferano in polvere
-
25 g di burro morbido a pezzi
-
80 g di Parmigiano reggiano grattugiato
-
1 uovo
Ragù
-
40 g di cipolla in quarti
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di carne trita di manzo
-
200 g di polpa di pomodoro
-
30 g di funghi freschi a fettine
-
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
70 g di piselli surgelati
Terminare la preparazione
-
2 uova
-
2 mozzarelle (300 g circa), ben scolate dal siero e a tocchetti
-
100 - 150 g di pangrattato
-
olio per frittura
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
18.5 g
Θερμίδες
2653 kJ /
634 kcal
Λιπαρά
44.8 g
Υδατάνθρακες
41.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Aperitivo
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία

Giro d'Italia
85 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία

Idee gustose
177 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνInsalata russa vegana
45 λεπτ.
Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)
1ωρ.
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
2ωρ. 15 λεπτ.
Baci di dama salati al formaggio
1ωρ.
Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato
1ωρ.
Cullurielli cosentini
4ωρ. 30 λεπτ.
Polpettone di pollo con pistacchi
45 λεπτ.
Pizzette fritte con mousse di baccalà
3ωρ. 30 λεπτ.
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55 λεπτ.
Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto
1ωρ.
Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia
1ωρ. 15 λεπτ.
Uova al funghetto
40 λεπτ.