Green Lentil Risotto with Asparagus

Green Lentil Risotto with Asparagus

4.1 28 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut into pieces
2 ½ oz
yellow onions cut into pieces
4 oz
garlic clove
1
unsalted butter
½ oz
dried green lentils rinsed
7 oz
dry white wine
3 ½ oz
vegetable stock
18 oz
salt to taste
½ tsp
asparagus trimmed, cut into pieces (2 in.)
8 oz
mascarpone cheese
2 oz
lemon peels thin peel only, no white pith
fresh chives to garnish
pumpkin seeds to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 646 mg

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 1038 kJ / 248 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Alternative Risottos 10 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken Shawarma Bowl

1ωρ.

Pan Pizza

1ωρ. 30 λεπτ.

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1ωρ. 5 λεπτ.

Gluten-Free Veggie Pizza Crust

45 λεπτ.

Sourdough Starter Discard Pizza Dough

4ωρ. 10 λεπτ.

Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup

1ωρ.

Cauliflower and Date Tagine

55 λεπτ.

Falafel Waffle

40 λεπτ.

Dinner for 2 - Creamy Vegetable Soup, Steamed Chicken with Vegetable Tagliatelle and Mustard Sauce

45 λεπτ.

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 λεπτ.

Vegetable Pot Pie with Parmesan Drop Biscuits

1ωρ. 50 λεπτ.

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

1ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων