Kamut Risotto with Parmesan Zucchini

Kamut Risotto with Parmesan Zucchini

4.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ. 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

kamut grains rinsed and drained
9 oz
water to soak
30 oz
extra virgin olive oil divided
2 oz
Parmesan cheese cut into pieces, plus extra to serve
3 ½ oz
zucchini sliced in rounds (¼ in.), (approx. 2)
16 oz
ground black pepper
⅛ tsp
garlic powder
¼ tsp
red onions cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
dry white wine
3 ½ oz
vegetable stock
12 oz
salt to taste
½ tsp
dried thyme
½ tsp
pine nuts
2 oz
sun-dried tomatoes, in oil julienned
2 oz
unsalted butter in pieces
1 oz
fresh thyme leaves only
5 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 830 mg

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 1950 kJ / 466 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 48 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Alternative Risottos 10 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Farro Risotto with Rosemary Chicken

1h

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45min

Sweet Potato Curry with Broccoli

30min

Vegetable Consommé with Gnocchi

30min

Ribollita Rosmarino

Pas d’évaluation

Chili Oil Noodles

30min

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

25min

Three Course Meal for 2 - Vegetable Soup, Chicken Pie with Rice & Steamed Apple

1h 20min

"Marry Me" Chicken Pasta

30min

Pizza Waffles

1h 15min

Oven Mushroom and Beef Burger

1h

Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

45min

Εμφάνιση όλων