Συσκευές & Αξεσουάρ
Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
8 porzioni
Υλικά
Rollè di coniglio
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
2 rametti di rosmarino fresco
-
2 spicchio di aglio
-
1 foglia di salvia fresca lavata
-
1 foglia di alloro fresca lavata
-
2 bacche di ginepro
-
80 g di scamorza affumicata a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di cipolla a pezzi
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
200 g di carne trita di maiale
-
200 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 uova
-
40 g di pane ammollato in 50 g di latte e strizzato
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
1 coniglio intero disossato e tagliato longitudinalmente (800 g circa)
-
150 g di pancetta a fette
Riduzione alla melagrana
-
250 g di chicchi di melagrana
-
5 g di zucchero di canna
-
30 g olio extravergine di oliva
-
80 g di vino rosso
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
3.1 mg
Πρωτεΐνη
32.4 g
Θερμίδες
1783.4 kJ /
426.3 kcal
Λιπαρά
28.5 g
Φυτικές ίνες
90.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.2 g
Υδατάνθρακες
9.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνInvoltini di pollo all'arancia
1 Std. 30 Min
Patate ripiene su cipolle caramellate
1 Std. 15 Min
Pollo al burro
1 Std.
Zuppa di fagioli con patate e chorizo
35 Min
Tagine di pollo con arance caramellate
35 Min
Manzo teriyaki con riso
1 Std. 50 Min
Pollo, formaggio e prosciutto
30 Min
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35 Min
Agnello al vino
40 Min
Pollo, pancetta e olive
35 Min
Polpettone di Halloween
1 Std. 30 Min
Shepherd's Pie con coda di bue
Keine Bewertungen