Συσκευές & Αξεσουάρ
Steamed Halibut with Romesco Sauce (Bill Yosses)
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Romesco Sauce
-
raw cashews2 oz
-
hot water to soak cashews
-
garlic cloves2
-
extra virgin olive oil2 oz
-
lemon1
-
red bell peppers (approx. 7 oz) quartered, deseeded and membrane removed2
-
blanched almonds4 oz
-
smoked paprika1 tsp
-
dried red chili flakes½ tsp
-
salt1 - 1 ½ tsp
Steamed Halibut
-
coriander seeds8
-
cardamom seeds4
-
fresh lemongrass cut into 8 pieces1 stalk
-
fennel seeds1 tsp
-
16 oz vegetable stockwhite wine16 oz
-
fresh spinach leaves cleaned and destemmed6 oz
-
halibut fillets cut into steaks (5 in. x 1½ in. x 1 in.)4
-
salt1 tsp
-
white pepper1 tsp
-
lemon juice½ oz
-
lemon sliced, to garnish1
-
lemon verbena (προαιρετικό πεδίο) to garnish
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1328 mg
Πρωτεΐνη
42 g
Θερμίδες
2360 kJ /
564 kcal
Λιπαρά
38 g
Φυτικές ίνες
7 g
Κορεσμένα λιπαρά
5 g
Υδατάνθρακες
19 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMango Chutney
1ωρ. 20 λεπτ.
Plant-Based Alfredo Sauce (Matthew Kenney)
1ωρ. 30 λεπτ.
Hollandaise Sauce
15 λεπτ.
Mayonnaise (3 Minute)
10 λεπτ.
Liquid Caramel
Καμία βαθμολογία
BBQ Sauce
5ωρ.
Hummus
10 λεπτ.
Tzatziki
20 λεπτ.
Guacamole
5 λεπτ.
Curry Ketchup
30 λεπτ.
Egg-Free Mayonnaise
10 λεπτ.
Béarnaise sauce
15 λεπτ.