Fraisier sponge (TM6, Christy Tania)

Fraisier sponge (TM6, Christy Tania)

4.6 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 30ωρ.

8 portions

Υλικά

Sponge

butter to grease
eggs separated, at room temperature
6
caster sugar
115 g
plain flour
70 g
vegetable oil
50 g

Vanilla diplomat mousse

titanium strength gelatine leaves
10 g
cold water to soak
milk
330 g
vanilla bean paste
1 tsp
caster sugar
60 g
cornflour
25 g
egg yolks (approx. 65 g)
4
thickened cream
300 g

Assembly

fresh strawberries whole, evenly sized, plus extra to decorate (see Tips)
10 - 12
fresh strawberries hulled and sliced to layer
160 g
icing sugar to dust
edible flowers to decorate

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 100 mg

Πρωτεΐνη 11.3 g

Θερμίδες 1927.3 kJ / 458.9 kcal

Λιπαρά 29.7 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.4 g

Υδατάνθρακες 38.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Chef favourites 57 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix creating something incredible 92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gluten free cinnamon doughnuts

Gluten free cinnamon doughnuts

25min

Spooky shortbread fingers

Spooky shortbread fingers

1h 50min

Ghost meringues

Ghost meringues

12h 25min

Wombat slice

Wombat slice

45min

Chewy chocolate brownies

Chewy chocolate brownies

35min

Dani Valent's Basque cheesecake

Dani Valent's Basque cheesecake

2h 10min

Salted caramel slice

Salted caramel slice

2h 30min

Edna's lemon curd teacake

Edna's lemon curd teacake

40min

Ginger slice

Ginger slice

1h 35min

Wagon wheel slice

Wagon wheel slice

2h 40min

Lamingtons

Lamingtons

1h 10min

Spider cakes

Spider cakes

1h 45min

Εμφάνιση όλων