Papas duquesas (Pommes Duchesse)

Papas duquesas (Pommes Duchesse)

3.9 15 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
8 porciones

Υλικά

  • de agua
    500 g
  • de papas peladas y en trozos
    1000 g
  • yemas de huevo
    3
  • de leche
    40 g
  • de mantequilla sin sal
    40 g
  • de sal o al gusto
    1 cdita
  • de pimienta negra molida o al gusto
    ¼ cdita
  • de nuez moscada en polvo (προαιρετικό πεδίο)
    1 pizca
  • huevo batido para barnizar
  • de cebollín finamente picado
    2 cdas

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 162 kcal / 682 kJ
Πρωτεΐνη 4 g
Λιπαρά 6 g
Υδατάνθρακες 23 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 3 g
Νάτριο 295 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων