Paris-Brest

Paris-Brest

3.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 40 λεπτ.

10 porții

Υλικά

Crema de patiserie

lapte
375 g
unt
15 g
ouă
3
zahăr
30 g
amidon de porumb
75 g

Pasta de praline

alune de pădure, prăjite decojite
220 g
zahăr
250 g
sirop de glucoză
20 g
apă
1070 g
oțet alb
50 g

Aluatul de choux și crema cu alune

apă
150 g
unt tăiat bucăți
80 g
sare
1 priză
zahăr
2 lingurițe
făină
120 g
ouă dintre care unul bătut ușor
4
frișcă lichidă, 35% grăsime
230 g

Glazura și asamblarea

zahăr brun moale
10 g
zahăr pudră plus pentru pudrat
85 g
extract natural de vanilie
1 linguriță
apă fierbinte (vezi recomandări)
25 - 30 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porție

Νάτριο 98.4 mg

Πρωτεΐνη 10.2 g

Θερμίδες 2287.7 kJ / 544.7 kcal

Λιπαρά 34.4 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.8 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Atât de dulce! 8 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tort Pădurea neagră

Tort Pădurea neagră

5ωρ.

Croissante vegane

Croissante vegane

3ωρ. 20 λεπτ.

Crumble cu piersici

Crumble cu piersici

2ωρ. 35 λεπτ.

Fursecuri moi și gumoase cu ciocolată albă

Fursecuri moi și gumoase cu ciocolată albă

25 λεπτ.

Trufe cu cafea și alune de pădure

Trufe cu cafea și alune de pădure

50 λεπτ.

Prăjitură Albinița/Claudia

Prăjitură Albinița/Claudia

2ωρ. 30 λεπτ.

Biscuiți cu unt

Biscuiți cu unt

50 λεπτ.

Prăjitură Albinuța cu glazură

Prăjitură Albinuța cu glazură

1ωρ. 25 λεπτ.

Bomboane din negresă raw

Bomboane din negresă raw

30 λεπτ.

Tort Sacher

Tort Sacher

Καμία βαθμολογία

Prăjituri galeze

Prăjituri galeze

Καμία βαθμολογία

Brioșe cu mere

Brioșe cu mere

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων