Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

3.8 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porzione

Υλικά

calamari freschi (250 g e 25 cm circa l'uno)
2
di fette di pane raffermo a pezzi
20 g
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g
di vino bianco secco
10 g
di pepe bianco macinato
2 pizzichi
di olio extravergine di oliva
2 cucchiai
di acqua (vedere consigli)
1500 - 1600
di succo di limone
30 g
di Parmigiano Reggiano a pezzi
30 g
di panna (30-40% di grassi)
50 g
di zafferano in polvere
2 pizzichi

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 189 kcal / 790.8 kJ

Πρωτεΐνη 10 g

Λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 5 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.3 g

Νάτριο 0.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cottura sottovuoto 54 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Frittata di zucchine e ricotta

Frittata di zucchine e ricotta

40 λεπτ.

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

1ωρ. 30 λεπτ.

Sushi donuts

Sushi donuts

50 λεπτ.

Zucchine ripiene

Zucchine ripiene

1ωρ. 10 λεπτ.

Ravioli cinesi

Ravioli cinesi

1ωρ.

Insalata di patate e verdure con pollo

Insalata di patate e verdure con pollo

1ωρ. 15 λεπτ.

Vellutata di broccoli con crostini

Vellutata di broccoli con crostini

1ωρ.

Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino

Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino

40 λεπτ.

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

40 λεπτ.

Insalata di orzo

Insalata di orzo

40 λεπτ.

Fiori di zucca ripieni

Fiori di zucca ripieni

1ωρ.

Gazpacho

Gazpacho

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων