Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)

Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

500 γρ.

Υλικά

ανάμεικτα λαχανικά μόνο τα απομεινάρια από το καθάρισμα τους (π.χ. φλούδες ντομάτας, κρεμμυδιού ή καρότου, κοτσάνια από κολοκυθάκι ή μελιτζάνα, φύλλα από κραμπί ή σέλινο, κλωνάρια από αρωματικά βότανα π.χ. βασιλικό, φασκόμηλο, μαϊντανό…), πλυμμένα, σε κομμάτια
700 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
νερό
50 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
30 γρ.
αλάτι, χοντρό
40 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 - 2 πρέζες

Διατροφή ανά 500 γρ.

Θερμίδες 477 kcal / 1995 kJ

Πρωτεΐνη 9 g

Λιπαρά 30 g

Υδατάνθρακες 28 g

Φυτικές ίνες 18.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Νάτριο 16062 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Μηδέν σπατάλη 9 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

Καμία βαθμολογία

Σαντιγί

Σαντιγί

Καμία βαθμολογία

Αμυγδαλοβούτυρο

Αμυγδαλοβούτυρο

Καμία βαθμολογία

Βίγκαν τορτίγιες φακής χωρίς γλουτένη

Βίγκαν τορτίγιες φακής χωρίς γλουτένη

Καμία βαθμολογία

Γιαούρτι με βανίλια

Γιαούρτι με βανίλια

Καμία βαθμολογία

Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί

Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί

Καμία βαθμολογία

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

Καμία βαθμολογία

Γέμιση για σάντουιτς με μελιτζάνα και φέτα

Γέμιση για σάντουιτς με μελιτζάνα και φέτα

30 λεπτ.

Αλάτι με άρωμα λεμόνι και λάιμ

Αλάτι με άρωμα λεμόνι και λάιμ

Καμία βαθμολογία

Αλάτι με άρωμα σέλινου

Αλάτι με άρωμα σέλινου

Καμία βαθμολογία

Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών

Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών

Καμία βαθμολογία

Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε

Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων