Συσκευές & Αξεσουάρ
Bachour: Fondue tropical de maracuyá, chocolate y brioche
Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
10 porciones
Υλικά
Brioche
-
90 g de mantequilla sin sal en cubos, a temperatura ambiente
-
185 g de harina de trigo
-
1 cdita de levadura seca instantánea o 10 g de levadura fresca
-
2 huevos
-
4 yemas de huevo
-
20 g de azúcar refinada
-
10 g de jarabe de glucosa o azúcar invertido
-
1 cda de leche entera
-
1 cdita de sal fina
Fondue
-
180 g de chocolate con leche
-
60 g de chocolate amargo
-
240 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
120 g de pulpa de maracuyá
-
60 g de licor de naranja o durazno
-
10 piezas de fresas enteras
-
2 piezas de plátano en rebanadas
-
150 g de piña en cubos
-
2 piezas de carambola (estrella) en rebanadas
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porción
Νάτριο
266 mg
Πρωτεΐνη
7 g
Θερμίδες
1605 kJ /
382 kcal
Λιπαρά
27 g
Φυτικές ίνες
3 g
Κορεσμένα λιπαρά
8 g
Υδατάνθρακες
42 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
ANTONIO BACHOUR: Alta repostería
11 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPonchkes (Suffganiot)
2ωρ.
Árboles de navidad de galleta
45 λεπτ.
Pay de manzana casero
2ωρ. 20 λεπτ.
Helado de plátano y zarzamoras
10 λεπτ.
Helado mantecado de matcha
4ωρ. 20 λεπτ.
Helado de queso de cabra con sirope de cerveza
4ωρ. 45 λεπτ.
Bolitas de Chocolate Dubai
Καμία βαθμολογία
Tiramisú de Chocolate Dubai
Καμία βαθμολογία
Crepas de Chocolate Dubai
Καμία βαθμολογία
Enjambres de Chocolate Dubai
Καμία βαθμολογία
Crème Brûlée de pistache
Καμία βαθμολογία
Mini volcanes de pistache
30 λεπτ.