Galette tout chocolat

Galette tout chocolat

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
8 parts

Υλικά

La pâte feuilletée
  • 300 g de farine de blé et plus pour le plan de travail
  • 50 g de poudre de cacao
  • 300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 150 g d'eau
La ganache au chocolat
  • 200 g de chocolat fondant en morceaux
  • 200 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1 oeuf entier
La dorure et le montage
  • 1 oeuf entier
  • 1 pincée de sel

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 679 kcal / 2826 kJ
Πρωτεΐνη 9.8 g
Λιπαρά 54.9 g
Υδατάνθρακες 35.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων