
Συσκευές & Αξεσουάρ
Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 55 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
170 g di fichi secchi a metà + q.b. per servire
-
110 g di cipolle a pezzi
-
60 g di carota pelata e a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
1 cucchiaino di cannella in polvere
-
1 cucchiaino di zenzero secco macinato
-
800 g di costine di manzo divise singolarmente (7-8 cm)
-
85 g di vino rosso
-
340 g di brodo di manzo
-
280 g di passata di pomodoro
-
60 g di farina tipo 00
-
5 g di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 bacca di anice stellato
-
3 - 4 peperoni piccoli, colori misti senza semi, a rondelle sottili
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
998 mg
Πρωτεΐνη
41 g
Θερμίδες
2669 kJ /
638 kcal
Λιπαρά
32 g
Φυτικές ίνες
8 g
Κορεσμένα λιπαρά
13 g
Υδατάνθρακες
47 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Cottura Lenta
25 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνInsalata greca con pollo marinato al vapore (TM6)
1ωρ. 10 λεπτ.
Fagioli alla contadina
35 λεπτ.
Bocconcini di pollo al cartoccio con verdure
50 λεπτ.
Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)
1ωρ. 15 λεπτ.
Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura
1ωρ. 10 λεπτ.
Coppa di maiale in umido
1ωρ. 30 λεπτ.
Riso integrale con macinato di carne e verdure
1ωρ. 10 λεπτ.
Tajine Mqualli (Tajine di pollo)
30 λεπτ.
Fettine di pollo piccanti con salsa guacamole
1ωρ.
Spiedini di polpettine di pollo, zucchine e riso
1ωρ. 25 λεπτ.
Spiedini di polpette e salsa allo yogurt
40 λεπτ.
Pollo alle mandorle in salsa al limone
35 λεπτ.