Colourful Tuna Rice Salad

Colourful Tuna Rice Salad

3.2 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
8 portions

Υλικά

  • water
    2400 g
  • fine sea salt plus 2-3 pinches
    2 tsp
  • white long grain rice (cooking time 14-16 minutes)
    500 g
  • medium eggs
    4
  • carrots peeled, diced (2 cm)
    200 g
  • courgettes diced (2 cm)
    400 g
  • frozen peas
    250 g
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • white wine vinegar
    20 g
    20 g lemon juice
  • ground white pepper
    2 pinches
  • tuna, tinned, in oil drained, cut in pieces (gross weight)
    300 g
  • green olives, pitted whole
    200 g
  • pickled gherkins sliced in half lengthways
    30 g
  • fresh mint leaves washed
    1 bunch
  • cherry tomatoes halved
    15

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 559.8 kcal / 2340 kJ
Πρωτεΐνη 21.5 g
Λιπαρά 25.3 g
Υδατάνθρακες 28 g
Φυτικές ίνες 5.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.5 g
Νάτριο 1275.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων