Piza de longa fermentação

Piza de longa fermentação

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 20ωρ.

4 doses

Υλικά

Massa

água
320 g
fermento de padeiro fresco
3 g
farinha tipo 65
400 g
400 g farinha de manitoba
azeite mais q.b. p/ untar e p/ pincelar
20 g
extrato de malte, líquido
1 c. chá de
sal
8 g

Cobertura

dente de alho
1
azeite mais q.b. p/ regar
20 g
curgete cortada em cubos (2 cm)
200 g
sal
1 - 2 pitadas de
queijo mozarela de búfala escorrido, cortado em fatias
150 g
150 g queijo mozarela, escorrido, cortado em fatias
tomate-cereja cortado em metades
200 g
queijo parmesão em lascas
50 g
folhas de manjericão
3 - 4

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 1060 mg

Πρωτεΐνη 22 g

Θερμίδες 2560 kJ / 611 kcal

Λιπαρά 23 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 75 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Fácil ou Criativo 60 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Focaccia de espargos verdes e queijo parmesão

3ωρ. 40 λεπτ.

Piza de chouriço, mozarela e rúcula

55 λεπτ.

Tarte de bacalhau e brócolos

1ωρ. 10 λεπτ.

Focaccia integral com cebola e pimento

3ωρ. 20 λεπτ.

Fajitas de sobras de frango

1ωρ. 20 λεπτ.

Piza Diavola

1ωρ. 30 λεπτ.

Palitos de queijo e sementes de abóbora

1ωρ. 30 λεπτ.

Quiche de tomate, espinafres e ricota

1ωρ. 30 λεπτ.

Enrolado de cogumelos

1ωρ. 20 λεπτ.

Focaccia de beterraba com salmão fumado

2ωρ. 15 λεπτ.

Pães recheados com chili de vegetais

1ωρ. 40 λεπτ.

Pão de queijo com linguiça

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων