Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

4.7 60 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

2 porzioni

Υλικά

30 g cipolla rossa a metà
55 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 spicchio di aglio
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
15 g di salsa di senape
1 cucchiaino di sale
¾ cucchiaino di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino rosso secco
1 tuorlo
200 g di filetto di manzo a pezzi (vedere consigli)
30 g olio extravergine di oliva
4 cucchiaini di capperi sott'aceto sgocciolati

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1389 mg

Πρωτεΐνη 26 g

Θερμίδες 1664.5 kJ / 397.5 kcal

Λιπαρά 28.5 g

Φυτικές ίνες 28 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 11.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sei una star 12 Συνταγές
Ιταλία

Un amore di ricette 72 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di kimchi e pollo

30 λεπτ.

Hummus di cannellini e cipolla di Tropea

11ωρ.

Tacos

1ωρ.

Baci di dama salati al formaggio

1ωρ.

Insalata di patate all'australiana

1ωρ. 30 λεπτ.

Samosas con carne e verdure

1ωρ. 15 λεπτ.

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

1ωρ.

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

40 λεπτ.

Blinis con salmone

1ωρ.

Gamberoni in salsa di cocco caramellata

30 λεπτ.

Insalata di calamari al limone

35 λεπτ.

Quiche con pere, salvia e Fontina

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων