Fraisier sponge

Fraisier sponge

4.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 30ωρ.

8 portions

Υλικά

Sponge

butter to grease
eggs separated, at room temperature
6
caster sugar
115 g
plain flour
70 g
vegetable oil
50 g

Vanilla diplomat mousse

titanium strength gelatine leaves
10 g
cold water to soak
milk
330 g
vanilla bean paste
1 tsp
caster sugar
60 g
cornflour
25 g
egg yolks (approx. 65 g)
4
thickened cream
300 g

Assembly

fresh strawberries whole, evenly sized, plus extra to decorate (see Tips)
10 - 12
fresh strawberries hulled and sliced to layer
160 g
icing sugar to dust
edible flowers to decorate

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 458.9 kcal / 1927.3 kJ

Πρωτεΐνη 11.3 g

Λιπαρά 29.7 g

Υδατάνθρακες 38.5 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.4 g

Νάτριο 100 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix creating something incredible 92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brioche hot cross buns

Brioche hot cross buns

2ωρ. 30 λεπτ.

Hot cross buns

Hot cross buns

1ωρ. 40 λεπτ.

Tsoureki (Greek Easter bread)

Tsoureki (Greek Easter bread)

2ωρ. 20 λεπτ.

Gluten free hot cross buns

Gluten free hot cross buns

3ωρ. 25 λεπτ.

Greek Easter biscuits (Koulourakia)

Greek Easter biscuits (Koulourakia)

1ωρ. 15 λεπτ.

Chocolate hot cross buns

Chocolate hot cross buns

2ωρ. 40 λεπτ.

Apple and cinnamon hot cross buns

Apple and cinnamon hot cross buns

2ωρ. 20 λεπτ.

Dani Valent's Basque cheesecake

Dani Valent's Basque cheesecake

2ωρ. 10 λεπτ.

Yoyo slice

Yoyo slice

2ωρ. 30 λεπτ.

Quinoa choc-chip biscuits

Quinoa choc-chip biscuits

35 λεπτ.

Chocolate Basque cheesecake

Chocolate Basque cheesecake

2ωρ.

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

1ωρ.

Εμφάνιση όλων