Fraisier sponge

Fraisier sponge

4.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 30ωρ.

8 portions

Υλικά

Sponge

butter to grease
eggs separated, at room temperature
6
caster sugar
115 g
plain flour
70 g
vegetable oil
50 g

Vanilla diplomat mousse

titanium strength gelatine leaves
10 g
cold water to soak
milk
330 g
vanilla bean paste
1 tsp
caster sugar
60 g
cornflour
25 g
egg yolks (approx. 65 g)
4
thickened cream
300 g

Assembly

fresh strawberries whole, evenly sized, plus extra to decorate (see Tips)
10 - 12
fresh strawberries hulled and sliced to layer
160 g
icing sugar to dust
edible flowers to decorate

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 100 mg

Πρωτεΐνη 11.3 g

Θερμίδες 1927.3 kJ / 458.9 kcal

Λιπαρά 29.7 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.4 g

Υδατάνθρακες 38.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix creating something incredible 92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Carrot cake muffins with walnut crumble

40 分钟

Mini lemon curd tarts

2小时 20 分钟

Sticky banana upside-down cake

1小时 40 分钟

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

9小时 50 分钟

Ginger fluff

50 分钟

Polenta, mandarin and almond cake

2小时 35 分钟

Lemon and elderflower ombre cake

5小时 30 分钟

Gingerbread

1小时 30 分钟

Cherry clafoutis

1小时 5 分钟

Pistachio cake

1小时 10 分钟

S'mores cupcakes

2小时 40 分钟

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

1小时 10 分钟

Εμφάνιση όλων