
Συσκευές & Αξεσουάρ
Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
Spargeln mit Kartoffeln
-
Wasser600 g
-
Salz1 TL
-
Zucker1 Prise
-
Butter (προαιρετικό πεδίο)5 g
-
Frühkartoffeln klein (siehe Tipp)650 g
-
weisse Spargeln vom Kopf abwärts geschält und holzige Enden abgeschitten1000 - 1500 g
Joghurthollandaise
-
Butter in Stücken150 g
-
griechisches Joghurt (ca. 10% Fett)180 - 200 g
-
Eier2
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Cayennepfeffer, gemahlen1 Prise
-
Senf¼ TL
-
Zitronensaft2 TL
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Θερμίδες
546 kcal /
2288 kJ
Πρωτεΐνη
13 g
Λιπαρά
38 g
Υδατάνθρακες
33 g
Φυτικές ίνες
6.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
24 g
Νάτριο
672 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGriechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone
30 λεπτ.
Tortelloni mit Haselnuss-Pesto
20 λεπτ.
Spaghetti Haselnuss-Bolognese
30 λεπτ.
Bohnen-Burger (vegan)
1ωρ. 20 λεπτ.
Bandnudeln mit Steinpilzen
1ωρ.
Quinoa-Broccoli-Gratin
1ωρ. 10 λεπτ.
Mediterrane Gemüsepfanne
30 λεπτ.
Vegane Bolognese
50 λεπτ.
One-Pot-Gnocchi
40 λεπτ.
Forellenfilet auf Belugalinsen mit Fenchel und Gemüsevinaigrette
45 λεπτ.
Spargeln mit Frühkartoffeln und Joghurthollandaise
50 λεπτ.
Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons
50 λεπτ.