Légumes racines et céréales mélangées

Légumes racines et céréales mélangées

4.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignons coupés en quatre
  • 300 g de patates douces en cubes (3 cm)
  • 100 g de panais en morceaux (3 cm)
  • 100 g de navet en morceaux (3 cm)
  • 100 g de céleri-rave en morceaux (3 cm)
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • 1 c. à café de pâte de bouillon de légumes
    1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 750 g d'eau
  • 15 g de moutarde de Dijon
  • 10 g de purée de tomates
  • 2 brins de thym frais
  • 2 feuilles de laurier déshydratées
  • 1 c. à café de graines de coriandre
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 100 g de grains mélangés (boulgour ou quinoa)

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 281 kcal / 1176 kJ
Πρωτεΐνη 7 g
Λιπαρά 7 g
Υδατάνθρακες 42 g
Φυτικές ίνες 7.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Νάτριο 291.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων